Mille Culure

Pesto di basilico, pomodorini gialli e rossi del Vesuvio, stracciata di bufala, bacon.

O’ Sole Mio

Metà ripieno al salame e ricotta, metà pomodorini, rucola e scaglie di parmigiano.

PistacchiosaNuovo

Crema di pistacchio di Bronte, ciuffi di ricotta, mortadella DOP, granella di pistacchio.

Stella

8 punte ripiene scelte dallo chef Salvio, in base ai prodotti della stagione.

Violetta

Provola di Agerola, fonduta di patata viola, mousse di parmigiano, pancetta di maialino nero.

Alici fritte

Impepata di cozze

Mozzarella di bufala e prosciutto crudo

Polpo all’insalata

Sauté ai frutti di mare

Tagliere di salumi e formaggi selezionati

Gnocchi della nonna

Gnocchetti alle ortiche, crema di fiori di zucca, tarallo sbriciolato, speck.

Non hai scampo

Raviolo ripieno di scampi, pomodoro del piennolo, ricciola, menta.

O’ Scarpariello

Pennetta, pomodoro fresco, peperoncino, parmigiano reggiano, basilico.

Risotto alla pescatora

Spaghetti alle vongole veraci

Frittura di gamberi e calamari

Gamberoni alla brace

Misto Grilled

Pesce spada alla brace

Tonno scottato

Entrecôte Argentina

Filetto di Black Angus

Hamburger di Scottona 300g

T-bone Black Angus

Tagliata di Black Angus

Bagaria

Polpettine di manzo, bacon croccante, patate al forno, fior di latte, crema di melanzane.

Chibbuenzia

Straccetti di pollo in crosta, doppio bacon, provola di bufala, mayo al pepe nero.

Fa Calò

Hamburger di scottona 180g, bacon croccante, fonduta di cheddar, mayo al pepe nero.

Mediterranea

Radicchio, carote, pomodorini, bufala, mais, finocchio.

Pollastrella

Straccetti di pollo grigliati, insalata romana, pomodorini, mandorle, glassa al balsamico.

Verderella

Insalata romana, rucola, mix di verdure grigliate, carote alla julienne.